رژیم کتوژنیک شامل خوردن کربوهیدرات کم و مقدار زیادی چربی است. اما از آنجایی که رژیم غذایی محدود کننده است و عوارض جانبی عجیبی ایجاد می کند، پیچیده تر است .

رژیم کتوژنیک معمولاً مصرف کل کربوهیدرات را به کمتر از 50 گرم در روز کاهش می دهد - کمتر از مقدار موجود در یک شیرینی ساده متوسط - و می تواند تا 20 گرم در روز باشد. به طور کلی، منابع کتوژنیک محبوب به طور متوسط ​​70-80٪ چربی از کل کالری روزانه، 5-10٪ کربوهیدرات و 10-20٪ پروتئین را پیشنهاد می کنند.