روزه متناوب به معنای صرف غذا در یک بازه زمانی مشخص در هر روز است. برنامه روزه متناوب 16:8 به این معنی است که 16 ساعت از روز را روزه بگیرید و 8 ساعت غذا بخورید. این یک رژیم غذایی نیست، بنابراین، مگر اینکه محدودیت های غذایی فردی داشته باشید، می توانید در بازه زمانی هشت ساعته هر چه می خواهید بخورید.